Domaine Ives Hill inc.
Domaine Ives Hill, le cassis autrement ...
Nous sommes producteurs et transformateurs de cassis à Compton. Notre mission : vous faire découvrir le cassis autrement! Bien connue pour la Crème de cassis et les Kirs, le cassis a tellement plus à offrir! Nous avons développé une gamme complète de produits qui sauront satisfaire les fins palais, avec une liste d'ingrédients courtes et naturelles. De l'apéro au digestif (nous avons même des thés!), du sucré au salé, tous y trouvent leur compte. Boutique et site champêtre (accès gratuit) ainsi que le personnage d'Ellen Farwell Ives, de la Voie des Pionniers.
Nouveauté 2023 : Terrasse couverte avec capacité d’accueil de 50 personnes et menu dégustation renouvelé. Volet Monarque : sculpture, champs de papillons et panneau d’interprétation, en circuit libre.
PRODUITS À DÉCOUVRIR :Crème de cassis : D’une très belle robe grenat et profonde. Cette crème de cassis séduit par son aromatique riche en fruits noirs et légèrement poivrée. Texturée, elle est le parfait équilibre entre la chaleur de l’alcool, la richesse du sucre et la fraîcheur du fruit. Seule sur glace ou en Kir, vous retrouverez toute la puissance et l’élégance du cassis dans votre verre. Cassigria: Notre rafraichissante Cassigria est une boisson alcoolique insolite qui n’est pas sans rappeler le goût festif d’une bonne sangria. La Cassigria vous fera amicalement redécouvrir l’heure de l’apéro et le goût du cassis autrement! Orsis: Laissez-vous séduire par la richesse de ses arômes, sa fraicheur et son équilibre. Vous serez surpris de découvrir ses multiples facettes tout au long de votre verre. Savourez! Cornélius : Vin à la robe rubis et profonde. Le nez est délicat et complexe, à la fois sur les petits fruits noirs, mais aussi sur les épices et le cacao. Sirop Gelée Confits d'oignon |
CATÉGORIES DE PRODUITS :
Entreprise de la région : Coaticook
