Domaine de Courval

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Bienvenue dans notre petit coin de Paradis! Nous vous invitons à prendre un moment pour venir visiter notre charmante boutique où vous pourrez déguster notre sélection de fromages unique, et bien sûr, rencontrer notre joyeux troupeau de chèvres! Notre ferme de chèvre certifiée biologique est située dans la belle ville de Waterville au coeur des Cantons-de-l'Est au Québec.

PRODUITS À DÉCOUVRIR :

Fromage de chèvre frais et fait avec du lait de chèvre biologique.

Fromage crémeux à tartiner et ayant une texture soyeuse. 7 saveurs à découvrir!

Fromage de chèvre affiné: 

Perle: Fromage 100% lait de chèvre à pâte semi-ferme. Notre plus populaire des croûtes fleuries, il révèle des nuances beurrées et lisses dans sa jeunesse et devient plus robuste en vieillissant.

Kunik: De belles saveurs de crème et de beurre. Ce fromage à pâte molle dégage une douceur ronde et enveloppante. La touche de crème de vache rend le Kunik beaucoup plus riche et savoureux qu'un fromage de type brie, mais plus subtil et somptueux que les fromages de chèvre affinés de la même manière.

Shaka: Notre nouvelle création est un mélange unique de lait de chèvre, de brebis et de vache bio. Il a une saveur complexe, une texture semi-ferme et une croûte fleurie. 

CATÉGORIES DE PRODUITS :

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PROPRIÉTAIRES :
  • Lucy Sangiuliani
  • Gregory Sangiuliani

CONTACT :

825, chemin de Courval
Waterville
J0B 3H0

819 837-0062
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