Domaine Ives Hill inc.

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Situé à Compton dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Ives Hill est un endroit enchanteur où il fait bon s’arrêter pour se détendre et découvrir des produits uniques dont des boissons alcooliques de petits fruits (cassis et mûres sauvages). Au Domaine Ives Hill, on cultive le cassis « Ribes nigrum » depuis 1994. Ce petit fruit méconnu au Québec est celui qui renferme le plus de substances anti-oxydantes, ce qui lui confère des propriétés thérapeutiques multiples. Outre le vin de cassis, une sangria de cassis « Solégria » et une gamme de produits du terroir à base de ce super petit fruit sont aussi offerts. À notre boutique, vous pourrez aussi déguster une autre exclusivité avec notre vin de mûres sauvages « Murmure ». Finalement, notre offre de produits est complétée avec des produits de l’érable issus de notre érablière. Dans l’élaboration de tous nos produits, une attention toute particulière est portée à l’équilibre des saveurs de façon à obtenir des vins et autres produits possédant toutes les caractéristiques du fruit utilisé. D’ailleurs, notre boisson alcoolique de cassis vient de recevoir la médaille d’argent du prestigieux concours de la Coupe des nations du Québec pour 2012.

PRODUIT À DÉCOUVRIR :

Apéritif

Boisson de mûres sauvages

Boisson de cassis

BUSINESS_NAME

PROPRIÉTAIRES :
  • Marc Deragon
  • Yves Cousineau

CONTACT :

12 chemin Boyce
Compton
J0B1L0

819 837-0301
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