Érablière Caséal

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L’érablière Caséal se spécialise dans la production de sirop d’érable biologique et dans la transformation d’une gamme variée de produits de l’érable de qualité, tous certifiés biologiques.

Notre sirop d’érable biologique se distingue par des goûts de vanille et de noisette. Son goût unique et raffiné lui a d’ailleurs valu un classement dans le Top 5 des meilleurs sirops du Québec en 2014 ainsi qu’une médaille d’argent en 2015.

Après avoir commencé la transformation des produits de l’érable au début des années 1990, Lyne Girard et Richard Rouillard ont fondé leur propre érablière en 1997 dans la MRC du Granit, située dans la région des Cantons-de-l’Est.

Depuis, la famille derrière l’érablière Caséal se donne pour mandat de créer des produits respectueux de l’environnement en ayant à cœur de conserver la biodiversité dans l’érablière et en intégrant les produits régionaux dans les produits qu’elle transforme. Nous choisissons également des équipements et des produits de nettoyage qui respectent les plus hauts standards de l’industrie afin de vous offrir un produit de qualité.

Afin de préserver l’unicité de notre sirop d’érable biologique, nous évitons les mélanges, ce qui lui confère toujours un goût authentique. Les fins palais sauront y distinguer les saveurs propres à chaque moment de la production du sirop d’érable.

PRODUITS À DÉCOUVRIR :

Sucre d'érable biologique

Pépites d'érable biologique

Vinaigrette à l'érable biologique: balsamique, cidre de pommes, moutarde de dijon, framboises

Beurre d'érable biologique

Caramel d'érable d'antan

Confit d'oignons et érable biologique

Gelées d'érable biologique

Sirop d'érable biologique 

Gelée d’érable et pleurotes

Gelée d’érable et herbes

Gelée d’érable et bleuets

Gelée d’érable et canneberges.

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PROPRIÉTAIRES :
  • Lyne Girard
  • Richard Rouillard

CONTACT :

555 chemin de la Yard
Milan
G0Y1E0

819 583-8006
Envoyer un courriel

SITE WEB :

caseal.com/

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