La Ferme Brasserie rurale

Située au pied du mont Shefford, la brasserie La Ferme est une ferme brassicole biologique née de la passion que nourrit Jonathan Thibault - le fermier en chef - pour l’élaboration de bières. Après avoir visité de beaux vignobles et des houblonnières au Québec et ailleurs, Jonathan et Mara acquièrent une ferme en 2017 et débutent leur projet en implantant une houblonnière et en bâtissant la grange qui servira de brasserie. La culture de céréales s’en est suivi en 2018 et les premières bières de La Ferme sont finalement brassées en août 2019.

À La Ferme, la singularité des bières s’exprime d'abord par le terroir des cantons, et surtout par le désir d'offrir des produits à la qualité irréprochable et aux saveurs équilibrées. Bref, des bières pintables!

Les parcelles de céréales et de houblons à La Ferme sont cultivées dans le respect de la nature et de la biodiversité. L’équipe mise également sur la grande diversité de producteurs voisins pour les fruits, aromates ou autres ingrédients. La bière étant avant tout un produit agricole, les différentes recettes sont élaborées en fonction de la disponibilité des matières premières au gré des saisons.

La magnifique terrasse de La Ferme vous permet de savourer ces délicieuses bières fermières tout en profitant d’une vue imprenable sur la houblonnière, les champs de céréales et le vallon verdoyant au pied de la montagne.

Sur place: Boutique ouverte (mai à octobre) ainsi que la boutique d'hiver pour le mois de décembre.

Offre de restauration (food-truck, spécialité selon le food-truck, car il change). 

Possibilité de visite guidée de la microbrasserie avec un membre de l'équipe (Groupe de plus de 10 personnes). Réservation obligatoire!

Entreprise de la région : La Haute-Yamaska