Les Brasseurs de West Shefford

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L’intention première des Brasseurs de West Shefford était de rendre les gens heureux grâce à leurs produits. À voir l’engouement pour leurs (excellents!) produits, on comprend qu’ils ont réussi. Située à même l’Edgar Hyperlodge, où vous pourrez notamment manger des plats confectionnés avec la bière West Shefford, cette « micro-restau-pub » deviendra vite l’un de vos musts de la région.

PRODUITS À DÉCOUVRIR :

Cette sorte-là: Blonde d’été, rafraichissante, au nez fruité et subtil. Les houblons suffisamment présents pour étancher votre soif sans vous faire grimacer! 5.1%

L’autre sorte : En l’honneur de nos ancêtres Anglais, une rousse légèrement fruitée avec des notes rôties et crémeuses et un arrière-goût de noisettes. 5%

La trois lettres : IPA franche et nette. Les trois lettres à la mode dont tous les brasseurs abusent. 6.1%

Brassée de blanc: Bière blanche de tradition belge, descendante directe de l’ère médiévale. Épicée, fruitée et quelque peu surette. Turbide comme l’eau de lessive, mais attention de ne pas mettre du rouge! Elle deviendra rose. 4,7%

Pretty Bastard : Stout bien charnue et crémeuse d’une couleur d’encre voluptueux, d’où émane l’arôme de café fraichement moulu et de biscuits au caramel rôtis. 5.5%

Miss Demeanor : Bière de type IPA brassée selon la tradition Britannique. D’une couleur rouge cuivrée. Goût malté et caramélisé. 6.5%

Clean Cut: ''SMASH'' ale d'une couleur blonde paille, parfaitement limpide avec une mousse blanche. Une légère amertume évoque le goût de la tangerine en finale. 4.5% 

Garde-Malade* : Une Ale qui met en valeur les couleurs du grain doré. Elle laisse échapper un doux parfum mielleux et floral. En bouche, cette bière se veut facile à boire. C’est la céréale qui s’impose et qui laisse en final une toute petite place à l’amertume du houblon.

*Une bière qui fait du bien! Tous les fonds amassés lors de la vente de la Garde-Malade sont remis à la fondation de l’hôpital Brome-Missisquoi-Perkins.

CATÉGORIES DE PRODUITS :

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PROPRIÉTAIRES :
  • Christian-Martin Proulx
  • Éric Le François
  • Karim Adam
  • Nicolas Robillard

CONTACT :

92, boulevard de Bromont
Bromont
J2L 2K6

450 919-0691
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